首先是清洗，但是還有學(xué)會(huì)保養(yǎng)，這樣才能長(zhǎng)久保持干凈，下面分兩點(diǎn)敘述：
　　1.排油煙機(jī)不拆卸清洗小常識(shí)
　　排油煙機(jī)風(fēng)扇葉輪易存油垢，長(zhǎng)時(shí)間不清洗，油垢積厚，排油煙機(jī)馬達(dá)轉(zhuǎn)動(dòng)阻力增加，噪音增大，而且油垢使粘在上面的油滴甩不出去，排油煙機(jī)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。因此應(yīng)不定期進(jìn)行清洗。
　　一般說(shuō)來(lái)，排油煙機(jī)不易拆洗。因?yàn)榕庞蜔煓C(jī)在出廠校裝時(shí)有一個(gè)十分重要的“動(dòng)態(tài)平衡點(diǎn)”已調(diào)好。非專業(yè)人員拆洗排油煙機(jī)清洗機(jī)器，易破壞機(jī)器的“動(dòng)平衡”使排油煙機(jī)噪音增大，甚至損壞排油煙機(jī)。
　　那么，我們最好采用油煙機(jī)清洗劑。因?yàn)橛蜔煓C(jī)清洗劑內(nèi)含高級(jí)表面活性劑及助劑。特點(diǎn)是化“油”為水。新排油煙機(jī)只要每周定期向排油煙機(jī)葉輪上噴射一些，馬達(dá)一轉(zhuǎn)，即可把油垢甩進(jìn)儲(chǔ)油盒。
　　使用方法：已使用過(guò)的排油煙機(jī)只要首次用清洗劑清洗干凈葉輪，以后每周定期噴射幾次即可清洗。對(duì)于排油煙機(jī)內(nèi)壁上的油垢清洗，應(yīng)首先開(kāi)啟機(jī)器馬達(dá)，將清洗劑霧狀噴至葉輪上，機(jī)器內(nèi)壁上的油垢被清洗劑變性后，亦可順機(jī)器內(nèi)壁流入儲(chǔ)油盒。陳年油垢應(yīng)整機(jī)拆卸清洗一次后，以后常用油煙機(jī)清洗劑即可保證機(jī)器長(zhǎng)久干凈。
　　2.使油煙機(jī)不易沾油的好方法
　　油煙機(jī)是為廚房解決油煙困擾的衛(wèi)士，但油煙機(jī)自身卻成了灰姑娘。
　　選擇一種好的去油劑是解決問(wèn)題的第一步。卻油劑的種類很多，但各種去油劑在性能上會(huì)有很大差異。選擇時(shí)不僅要注意其去油能力，還要注意考查其腐蝕性、支靜電能力、易清除性等多種性能。當(dāng)然使用方便也很重要，要選擇帶噴頭的，雖然貴一些，但一噴一擦，簡(jiǎn)便省時(shí)，且用量節(jié)省，算總賬還是合算的。選好去油劑，下面就是改變觀念了。假如對(duì)油煙機(jī)像對(duì)白襯衫一樣，不是等臟透了再洗，而是時(shí)常清洗，每次只是舉手之勞，又省時(shí)又省力，又時(shí)時(shí)保持干凈，何樂(lè)而不為?
　　市場(chǎng)出售的油煙凈，具有去油力強(qiáng)、堿性適度的特點(diǎn)，且洗后具有光亮、防塵、防油的多重作用。帶有噴霧器，使用方便，為改變觀念、經(jīng)常清潔提供了條件。用這種新概念清洗油煙機(jī)，只需每次做完飯略噴一點(diǎn)，稍置數(shù)分鐘，用濕布一擦即凈。清洗葉片，也只需在停機(jī)向葉片噴上少許，將葉片潤(rùn)濕，稍置片刻，一開(kāi)機(jī)，被溶解的油污就被甩掉流進(jìn)油盒了，達(dá)到油煙機(jī)永不沾油、不用費(fèi)力大洗、更不需拆洗的目的。

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