油煙機清洗的必要性及注意事項：
    1) 長期不清洗，油路堵塞不通，隨之廢油陳積，馬達負荷加重，嚴峻時形成電機燒壞。    

    2) 清洗裝置后沒有密封和復位，產生漏油現象。   

    3) 油煙機清洗油煙機清洗油煙機清洗時排煙渦輪平衡度遭到破壞，引起顫動和磨擦聲。   

    4) 因煙道狹隘或排煙管道過長，形成吸力大，排量小，二者不成比例，這樣，風倉里積余氣流循環加重，引起整機顫動。噪音很大。   

    5) 有電路板操控的油煙機假如清洗不妥，形成電路板受潮短路會引起操控失靈。   

  主張：   

  1、油煙機只需油路暢通盡可能少洗，如要清洗需要專業人員操作。   

  2、不要用潮濕的抹布和滑洗劑來擦試油煙機開關，假如引起開關快慢擋受濕串連就會燒壞電機。   

  3、假如是歐式油煙機只須常常清洗下方濾油網即可，三年內不用拆開整機。   

  酒店/賓館/飯店大型油煙機定時清洗的三大體處：  

  第一 酒店大型吸油煙機的排風渦輪定時清洗可提高排風作用，由于大型風機的千葉渦輪葉片自身空隙就很小，一旦沾滿油膩排煙作用會大打折扣。   

  第二 油煙凈化器也要定時清洗，油煙凈化器作為排煙系統的重要部分，它是會集油膩最多的當地。凈化器清洗干凈不光利于廚房排煙流通，更能消除消防隱患。   

  第三 排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的當地。   

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